为了让市民在中秋、国庆期间吃得放心、吃得安心，一场名为“强网清源”的食品安全集中行动已在我市范围内展开，将持续至10月8日。记者昨从市食安办获悉，这次集中行动期间，市食安办、质监、食品药品监管、农业、工商、公安等部门将开展联合执法行动，加大对食品安全领域违法犯罪行为的打击力度。

据介绍，根据行动计划，“强网清源”集中整治四大非法食品制售行为，包括非法添加和滥用食品添加剂、回收食品作为食品生产原料、生产经营有毒有害肉及肉制品、废弃油脂回流餐桌等，以米面、蔬菜、乳制品、水产品等大宗消费食品和月饼等季节性食品企业为重点，排查非法添加行为；以月饼、卤味、火腿等生产经营企业、小作坊为重点对象，确保建立回收食品登记销毁制度；以熟肉卤味等肉制品生产经营单位为重点对象，严查制售注水肉，使用病死、毒死禽畜肉加工肉制品；以城乡接合部和城市近郊为重点整治区域，严防地沟油非法回流餐桌。

市食安办相关负责人说，在这次“强网清源”集中行动中，食品安全隐患较多、曾经发生过食品安全事故、生产经营者诚信意识淡薄的食品生产经营单位被列为重点对象。同时充分发挥食品安全基层责任网的作用，在行动中实现“八个一”，即走访排查一次、分析梳理一次、重点企业约谈一次、联合执法一次、集中移交打击一批、集中宣传一次、整顿治理一批突出问题、建立一套长效机制。同时，市食安办提醒市民，如果发现身边有食品安全违法行为，请拨打96317进行举报。